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Home  >  Enogastronomia • Livorno  >  Degustazione di vino ed olio.
Posted inEnogastronomia Livorno

Degustazione di vino ed olio.

Degustazione Vino
Posted By Olga Posted on Gennaio 23, 2019
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Vini toscani. Chiappini Giovanni.

Se siete amatori del vino, non vi potete far sfuggire la degustazione nella campagna Toscana poiché vi permette godere a pieno l’esperienza del vino attraverso la cultura della terra con i suoi prodotti. Questa esperienza consiglierei non sono ad appassionati del vino ma anche a chi ama la natura o semplicemente ai curiosi esploratori.
Perché non prenotare un weekend nella campagna Toscana?

 

Prima della degustazione.

 

Ramo di olivo.
Olivetto

 

A pochi chilometri da Pisa si trova bellissimo borgo medievale Bolgheri.
Come è noto, Bolgheri è un luogo molto suggestivo. Ci sono numerosi ristorantini ed enoteche dove vi potete fermare a mangire. Però, la degustazione vi consiglio di fare in un agriturismo che si trova all’interno dell’azienda biologica nel cure della Doc Bolgheri, immerso tra i vigneti e gli olivi della tenuta, così ogni angolo vi regalerà viste pittoresche.

Visto su Airbnb
 
pianta di uva
Pianta di uva

Durante la visita scoprite la storia della famiglia fondatrice e del territorio, così potete capire come nasce il vino e l’olio. Degustazione ha una durata di circa un’ora e mezza. Per iniziare, presentazione dei prodotti, visita della cantina e in fine, degustazione con un assaggio dei 4-5 vini, di cui ci sono bianchi e rossi, rappresentativi della tenuta. Concludendo, personale altamente qualificato, illustra le caratteristiche organolettiche. Vi consiglio uno dei miei rossi preferiti ed è ” Le Difese ” , per acquistare clicca qui.

 

Come degustare il vino. La prova del palato.

Prendete un sorso di vino e trattenetelo in bocca. Per quanto? Non esiste quanto, perciò prendete tempo giusto per permettere alle vostre papille gustative e al palato di percepire i sapori. In questo modo potete capire di che vino si tratta: leggero, dolce, morbido, fresco, pungente, vellutato eccetera.

 

Cantine che vi consiglio per la degustazione in Toscana.

Personalmente adoro il vino e le mini vacanze di una giornata. Quando si viaggia, non sempre va tutto perfettamente, per questa ragione, vi consiglio le cantine che ho testato personalmente e che mi sono piaciute:

 

  • Chiappini Giovanni. (Bolgheri ). Video
  • Castello di Bolgheri (Bolgheri)
  • Ornellaia. Consigliabile prenotare con molto anticipo. (Bolgheri)
  • Marchesi Antinori (Chianti classico)
  • Castello Pomino (Firenze)
  • Castello di Ama (Gaiole in Chianti Siena)
  • Guado al tasso (Antinori Bolgheri)
  • Tenuta Buonamico (Montecarlo Lucca)
  • Segreto Tenuta Mariani ( Versilia)

E in fine, ricordate: il vino fa bene alla salute e alla mente, ma solo se è in poche quantità ovviamente :).

Tags: Тоscana bolgheri Cantine a Bolgheri
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2 Comments

  1. Arianna
    Luglio 24, 2019 at 4:27 pm

    Grazie mille davvero! Lo scorso fine settimana sono stata a Bolgheri ed ho seguito i tuoi consigli. Sei stata veramente di aiuto!
    Alla prossima vacanzaaaaaaaa😉

    Reply
  2. 강남마사지
    Settembre 6, 2019 at 8:59 pm

    I go to see each day a few web sites and sites to read
    content, however this weblog presents feature based content.

    Reply

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Olga

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